Kräftpasta!

2 msk olivolja
2 vitlöksklyftor
500 g krossade tomater
1 dl vitt vin
1 dl grädde
2 fiskbuljongtärningar
500 g kräftstjärtar i lag
½ dl persilja
1 dl parmesanost
½ -1 tsk socker
Svartpeppar
Salt

Häll bort lag från kräftstjärtar.
Riv parmesanosten.
Häll oljan i en stekpanna och pressa i vitlöken,låt snabbt fräsa ihop.
Häll på kross. tomater, strö över socker, häll i vinet.
Låt puttra några minuter.
Tillsätt sedan grädde, fiskbuljongtärningar och låt sjuda ytterligare några minuter.
Sen ska kräftstjärtarna i tillsammans med
hackad persilja och parmesanosten. Peppra och salta, men var försiktig med saltet då det är buljongtärningar i också.
Låt allt bli varmt.
Servara till Tagliatelle och en sallad.

(Jag sket i parmesan osten..)
(Detta var verkligen sketans gött..!!)

- Receptet kommer ifrån Matklubben.se den sidan kan jag verkligen rekomendera er att bli medlem på. En massa
bra recept.